沃尔玛中国启动区块链可追溯平台

中国连锁经营协会和沃尔玛中国6月25日在北京联合举办2019全国食品安全宣传周追溯体系建设研讨会，同时正式启动沃尔玛中国区块链可追溯平台。

首批已有23种商品完成测试进入平台，今年下半年还将陆续上线超过一百种商品，覆盖包装鲜肉，蔬菜，海鲜，自有品牌等十余个品类，助力沃尔玛践行商品可追溯战略。

顾客通过扫描商品上的二维码，可以了解到商品供应源头及沃尔玛接收的地理位置信息、物流过程时间、产品检测报告等详细信息。

中国连锁经营协会会长裴亮先生在大会发言中表示：“希望更多的零售企业能够学习、借鉴这些新的技术，应用好区块链和其他的互联网新技术，用技术赋能零售，为构建信任消费提供更有力的保障，让中国的消费者的生活变得更加的安心，更加的便捷，更加的健康。”

沃尔玛中国首席公司事务官石家齐在接受经济日报记者采访时表示：“食品追溯信息数字化满足国内消费者对食品安全越来越高的要求。沃尔玛从源头采购和商品战略、供应链建设、到门店和电商平台运营管理，在全渠道和全链条持续投入，利用数字化的方式提高效率和透明度，为顾客提供有价值、有品质的商品和服务，让中国的繁忙家庭的每一天生活得更加美好。”

据他介绍，在物流方面为保障商品的新鲜安全与快速供应，沃尔玛持续加大供应链投入，目前沃尔玛在全国开设了9家干货配送中心和10家生鲜配送中心，配送中心拥有全球领先的物流系统，鲜食配送中心实施了卫生管理和温度监控。近期，沃尔玛投资7亿元建设的华南生鲜配送中心全面投入使用，这是沃尔玛在中国根据领先国际标准建设的国内零售行业最大的多温区冷链配送中心，也是国内零售行业首个通过BRC仓储与配送国际标准认证的配送中心。在冷链运输环节，所有配送车辆都配备实时温度监测系统，实现可视化的冷链配送全程温度监控。沃尔玛通过专业和高效的鲜食供应网络，为全国门店鲜食的新鲜品质提供了有效的保证。