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以太坊 Gas Fee 在今日（9/1）再次飙升，平均手续费已经高达 426 gwei，而原先八月底时，Gas Fee 曾大幅下降至 62 Gwei，如今由于自动化做市商平台 Uniswap 的复制品 SushiSwap 启动了流动性挖矿，除了 Gas Fee 消耗窜升至排行榜第三外，Uniswap 的锁定资产（TVL）也因此直线上升。
SushiSwap 异军突起
先前链新闻在 8 月 13 日曾 报导 ，当时平均 Gas Fee 已飙升至 330gwei，部分交易甚至必须支付超过 400 gwei 才能成功确认，随后虽略有下降，但 Uniswap 复制品 SushiSwap 却异军突起，带动整体交易量，Gas Fee 更一度触及488 Gwei。
自 SushiSwap 于 28 日晚间启动流动性挖矿后（在 SushiSwap 质押 Uniswap LP 代币以获得 SUSHI 代币），Uniswap 锁定资产一路飙升，根据 DeFiPulse 数据，由大约 4 亿美金增长至截稿前的 13.29 亿美金。
而 Etherscan 数据，过去 24 小时手续费占比排名如下：
- Uniswap V2：5,782.78 Eth（25.99%）
- Tether USD：2,785.35 Eth（11.05%）
- SushiSwap： 630.82 Eth（2.89%）
先前长期占据手续费排行榜第三的庞氏骗局 Forsage 则降至第七（1.21%）。此外，区块链工程师 David Mihal 基于区块链研调机构 Coinmetrics 的数据，构建了一个各个加密货币项目的 手续费排行榜 。在过去一天中，以太坊手续费是比特币七倍多，甚至 Uniswap V2 消耗的手续费也超越了比特币。
Sushi 单日交易量个别超过三老牌交易所
SushiSwap 借由其他 DeFi 平台吸取流动性的挖矿计画，不仅被加密货币分析师 Martin Krung 称之为 「吸血鬼挖矿」 ，连以太坊创办人 Vitalik Buterin 也对于这种策略感到非常悲哀，认为是一种「诡异的网路攻击」。
而外媒研究总监 Larry Cermak 也对 Sushi 的现象感到不可思议，他整理出 Uniswap 过去一天的交易量，其中 Sushi 代币就占了 1.75 亿美金，这甚至已经超过 Bitstamp、Poloniex 以及 Bittrex 等老牌交易所的 24 小时个别的交易量。
这让擅长数据剖析的 Larry 都 表示 ：
我真的要再去确认一下数据到底有没有错。不敢相信，太荒谬了，这个四天前还不存在的「数位寿司」现在交易量竟然比 Bitstamp 还高。我认为，这么夸张的交易量是无法持续的，狂热最终会消逝的。
而可能是由于 DeFi 流动性挖矿的大量需求，以太币价格也来到今年新高的 472 美元。
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